Äitipiirin kaksi herkullista smoothie-reseptiä

Smoothie

Minttusuklaa-smoothie

Tämä smoothie käy todellakin jälkiruoasta. Voit tehdä sen yhdessä chiavanukkaan kanssa tai pelkästään juomana. Smoothiessa banaanin voi korvata avocadolla, lisää tällöin tarvittaessa enemmän makeutusta. Tuoreella mintulla saa ihanaa raikkautta, mutta jos haluat vielä voimakkaamman maun, käytä piparminttuaromia lisäksi. Tämän smoothien voi myös pakastaa, jolloin saat ihanaa suklaajäätelöä. Jos haluat nimenomaan jäätelöä, suosittelen käyttämään nesteenä mantelimaidon sijaan rasvaisempaa kookosmaitoa ja jopa kasvisvispiä. Näin koostumuksesta tulee jäätelömäisempää, eikä niin kovaa.

 

Minttusuklaa-smoothie : 1 iso annos

 

Ainesosat:

Chiakerros:

  • 1dl kookomaitoa (tai muuta hyvänmakuista kasvimaitoa)
  • 1rkl chiasiemeniä
  • 1-2tl vaahterasiirappia

Ohje:

Sekoita chiasiemenet, kookosmaito ja vaahterasiirappi keskenään. Anna tekeytyä jääkaapissa 30min, välillä sekoittaen.

 

Smoothie:

  • 1 kypsä banaani (pakastettu kermaisemman lopputuloksen saamiseksi)
  • 1rkl pähkinävoita
  • 2-3rkl kaakaojauhetta
  • 2rkl vaahterasiirappia tai muuta makeutusta
  • 10-20 tuoretta mintunlehteä
  • 1/2tl vanilja-aromia
  • 1/2tl piparminttu-aromia
  • 2dl mantelimaitoa tai muuta kasvimaitoa + lisää koostumuksen säätelyyn
  • Pieni ripaus suolaa

Ohje:

Lusikoi chiavanukas lasin pohjalle. Kaada smoothie päälle. Halutessasi koristele kasvivispillä.

Itsetehty jäätelö

Tämän smoothien voit myös pakastaa, jolloin saat siitä jäätelöä!

 

 

Raikas vihersmoothie

Tämä smoothie on pitänyt pintansa lasten (ja minun) lempparismoothiena. Kun joku kysyy, mikä olisi hyvä tapa tutustua vihersmoothieisiin tai muuten vaan ujuttaa lisää vihreitä kasviksia ruokavalioon – ehdotan tätä. Vihreän ja terveellisen juoman ei tarvitse maistua heinältä! Banaani tuo juomaan kermaisuutta ja makeutta, mutta jos haluat korvata sen jollain, kokeile avocadoa. Tällöin juoma on vähemmän makeaa. Se voi olla sellaisenaan sinun juttusi, mutta voit myös sujauttaa avocadon pariksi pari taatelia tuomaan makeutta. Ylimääräisen smoothien voi pakastaa jäätelömuotteihin ja kaivaa esille aurinkoisena päivänä!

 

Raikas vihersmoothie: 1 annos

Ainesosat:

  • 1 kypsä banaani (pakastettu banaani kermaisemman lopputuloksen saamiseksi)
  • 1 appelsiini*
  • 50-100g pakastettua tai tuoretta mangoa
  • Kourallinen tuoretta baby pinaattia
  • Runsas nippu tuoretta minttua tai sitruunamelissaa
  • 2dl kylmää vettä tai kasvimaitoa + lisää kunnes saavutat mieluisan koostumuksen.

Ohje:

Yhdistä ainekset tehosekoittimessa ja anna pyöriä kunnes smoothie on tasaista.

*Tehokkaaseen blenderiin appelsiinin voi heittää lohkoineen. Jos bleneri on heikompitehtoinen, purista appelsiinista vain mehu, sillä kalvopalat smoothiessa eivät ole se herkullisin juttu.

Vihersmoothie

 

Resepti & kuvat: Liisa Soultanis Äitipiiri

Teemat

Kaikki teematPerheVieraileva kirjoittajaRaskausaikaVastasyntynytVauvaTaaperoVanhemmuusArjen hyvinvointi

Viimeisimmät kirjoitukset

Taapero äidin sylissä

Perhe, Vieraileva kirjoittaja, Taapero, Arjen hyvinvointi

Hyvä vaippa ei hankaa tai purista – näin valitset oikein

Ikävät punaiset rannut poikamme vaippa-alueen iholla olivat arkipäivää meillä vielä vajaa vuosi sitten. Housuvaippojen aikaansaamat jäljet iholla eivät johtuneet siitä, että olisimme tuolloin valinneet pojallemme vääränkokoisen vaipan. Itse asiassa, meidän...
Lue lisää

Äiti ja vauva

Perhe, Vanhemmuus, Arjen hyvinvointi

Vinkit päiväkodin aloittamiseen – varhaiskasvatuksen opettaja ja kahden lapsen äiti neuvoo

Päiväkodin aloittaminen mullistaa koko perheen arjen. Lapsi siirtyy kotihoidosta uuteen paikkaan, uusien aikuisten hoidettavaksi ja osaksi ikätovereiden ryhmää. Haastattelimme varhaiskasvatuksen opettajaa ja kahden tytön äitiä Iinaa, joka kertoo parhaat vinkit...
Lue lisää

Vauva ja äiti

Perhe, Raskausaika, Vastasyntynyt, Vauva

Äitiyspakkaus vai Kelan korvaus?

Äityspakkaus on yksi perinteisimmistä ja konkreettisimmista merkeistä, että perheeseen on tulossa jälkikasvua. Osa perheistä kokee kuratoidun äityspakkauksen ainoana oikeana tapana saada äitiysavustusta kun taas toiset haluavat tuen verottomana rahasummana. Miten...
Lue lisää